Lichior de miere

Posted on

Mod de preparare:

5 litri apa; 6 kg miere de albine. Se fierb, se alege spuma, pana la 1/3 din cantitate. Cand s-a racit, se adauga 4,5 litri alcool si 4 batoane vanilie. Se pastreaza la temperatura camerei si dupa 8 zile se filtreaza.

Incercati este unul dintre cele mai bune lichioruri pe care le-am baut vreodata ( sunt amantor de alcool dar acesta este chiar bun)


Caramel cu miere de albine

Posted on

Mod de preparare:

1. Se topesc 250 g unt, 250 g zahar cristal si 250 g miere. Dupa 20 minute de fierbere se toarna pe o marmora unsa cu unt si se taie bucati care se invelesc in pergament.

2. Se fierb 400 g zahar cu o tableta de ciocolata rasa si 150 g lapte praf timp de 5 minute. Se adauga 150 g miere de albine si o nuca de unt. Se lasa sa se raceasca, se bate bine amestecul si se adauga 100 g de nunci taiate marunt. Se toarna compozitia pe un platou uns cu unt sau margarina si dupa ce s-a racit, se taie bucati.